buona visione

Poi torno con calma..


per ora..buona visione!



Auroraluce



https://www.youtube.com/watch?v=QRv4JAUZFvE&feature=player_embedded

sei vegano? ma che mangi allora?

Una domanda classica..


Per risposta la foto della cena.










Una cena semplice. Povera. Genuina:










Polenta integrale.

Funghi con aglio prezzemolo e pomodoro tutto del mio orto.. funghi compresi :)

piselli con cipolle

cavolo viola con mele

dopo cena volevamo guardare un film coi bambini gustandoci le castagne arrosto

Buona cena a tutti.. qui molto autunnale

Auroraluce

Messer Amido

Continuando con i prodotti di uso quotidiano ad un costo basso, vorrei consigliarvi l'amido.  

Io lo compro a 1 euro e ne ho a disposizione mezzo kg.
Oltre al classico bagnetto che consigliano le nonne per lavare i bambini che farci?  

Ho provato a metterne un po' in un barattolo,circa 100 grammi con qualche goccia di oe di salvia e timo. 

Funziona bene sia per il cattivo odore che per la sudorazione.
I piedi del mio figliolo (perennemente in scarpe da ginnastica) ringraziano. 

Sempre in un barattolino possiamo unire una stecca di vaniglia o qualche scorza di arancia secca o una fetta intera essiccata, ancora meglio
ed utilizzarlo con un piumino al posto del borotalco che non fa tanto bene. a differenza dell'amido, occlude i pori e non lascia la pelle libera di respirare.

Per lavarsi il viso la mattina ne basta uncucchiaino sciolto nella mano con un goccio di acqua al posto del detergente, la pelle dopo rimane morbidissima..certo non schiumerà :)Come lenitivo intimo .. sempre barattolino a portata, 100 gr di amido e qualche goccia del tutto fare grande alleato teatree e qualche goccia di lavanda.  Ha un effetto antibatterico, io ve lo consiglio da usare soprattutto nei giorni di ciclo, in questa maniera si evitano i detergenti che alla lunga irritano le mucose. 

Per me è un compagno ormai insostituibile da molto tempo.

Una volta alla settimana faccio una maschera per la zona T con amido e acqua. In una ciotolina metto un cucchiaio di amido e verso un pochindo di acqua fino ad avere una pappetta densa da spalmare sulle zone con impurità. Dopo 30-60 secondi la maschera si asciuga, la lascio in posa per 15 minuti e sciacquo.

      A breve vi mostro il mio ultimo esperimento con l'amido...a presto!
      
      Auroraluce 

Croissant con mandorle e aglio

Poco tempo..una ricetta veloce ma buona e d'effetto.

Frullate 50 grammi di mandorle pelate unite nel frullatore dell'aglio frescho e tritate il tutto.
Unite dell'olio extravergine e un pizzico di sale tale da creare una bella crema compatta e spalmabile.


Stendete un  rotolo di pasta sfoglia

(controllate gli ingredienti mi raccomando..no grassi idrogenati o schifezze)

e con la rotella della pizza tagliate otto spicchi.

Spalmate la crema

Arrotolate  e se avete dei semi di papavero o semi di sesamo li decorate.

Infornate 180 gradi per 10 minuti.

Semplice ma d'effetto.

A presto!
Auroraluce

il colluttorio fai da te con pochi centesimi

Il costo è quasi nullo e ancora una volta ci aiuta la natura..


Procuratevi un pochino di chiodi di garofano e di malva essiccata( se la essiccate voi come ho fatto io meglio ancora)

 

i chiodi di garofano servono per disinfettare il cavo orale 

mentre la malva è delicata sulle gengive.

• Portate a bollore un bicchiere di acqua e versate dentro qualche chiodo di garofano e un pizzico abbondante di malva.
• Lasciate riposare una mezzora e poi filtrate.

Si conserva 3 giorni volendo in frigo in una bottiglietta di vetro cosi è anche piacevolmente fresco quando lo si utilizza e ha un buon sapore nulla di sintetico come i prodotti in commercio.

Anche da un punto di vista ambientale avrò usato prodotti della natura, non avrò comprato plastica userò vetro di un altro contenitore e se per qualche motivo lo dovrò buttare sarà totalmente riciclabile.

Posso ritenermi soddisfatta..e anche voi..
fatemi sapere se vi piace :)

Piadine veloci con pasta madre

Poco tempo. 
Caldo
Poca voglia di cucinare

Ecco una ricetta comoda e a costo quasi nullo..


LE PIADINE CON LA PASTA MADRE VECCHIA(non rinfrescata)


120 gr di pasta madre liquida non rinfrescata
80 gr di farina kamut
110 gr di farina di farro
50 gr di acqua
50 gr di olio
5 gr di sale( io ho messo il sale alle erbe autoprodotto)

Impastare tutti gli ingredienti insieme e dividere l'impasto a palline

(foto con spizzicamento figliolesco)

Lasciar riposare l'impasto dai 15 ai 30 minuti.      

Poi dare la forma classica e cuocere in padella antiaderente senza oli  e farcire a piacimento.

Ai miei ragazzi sono piaciute moltissimo. con le dosi segnate ne sono venute 6

Vi saluto con una foto del raccolto mattutino del mio orto..a presto!!

Auroraluce

quando il parmigiano diventa vegano

Semplice semplice facile facile.. 

sostituisce in maniera piu sana il parmigiano e da un sapore molto buono ai piatti.
E' ricco  di proteine, magnesio, rame, fosforo e di vitamine del gruppo B. 

• 100 g di anacardi
• 10 g di mandorle bio sbucciate

• 10 g di noci

• 80 g di lievito alimentare in scaglie
• Sale a piacere

inserite tutti gli ingredienti nel frullatore poi disponetelo in un contenitore in frigo

e vi saluto con una foto dei pomodori secchi del mio orto.
io li ho essiccati nell'essiccatore ma va bene anche il forno

A presto!!

Auroraluce