la torta verde

Buondi!!!

Io odio l'inverno..patisco troppo il freddo ma questi giorni stiamo godendo di giornate di sole bellissime.. che ci danno la carica e ci fanno essere felici

 la colazione inizia con la torta after-eight, la spremuta di arance del mio gas semi di lino e la tisana alla melissa

200 gr di farina 00
150 gr di integrale
110 gr di burro soia
170 gr di malto di orzo
200 ml di latte vegetale a temperatura ambiente
60/70 ml di sciroppo alla menta
100 gr di gocce di cioccolato fondente bio
cremor tartaro

un pochino di zucchero a velo per decoro(evitabile)

Sbattere il burro di soia a pezzetti con il malto finché non sono ben amalgamati. Aggiungere, un cucchiaio per volta, la farina. Versare poco per volta il latte, aggiungere le gocce di cioccolato e lo sciroppo di menta. Unire il lievito e sbattere non più di un minuto.
Cuocere a 150° per 20-30 minuti.
semplice ma di effetto :)

e vi saluto con una canzone della mia terra d'origine che ci fa un pò sognare nell'attesa di riavere l'estate

http://www.youtube.com/watch?v=4KACdSV-NN4

Buona giornata di sole

Auroraluce