Il mondo non è di chi si alza presto.
Il mondo è di colui che si alza felice di alzarsi”
Io non capisco chi al mattino è assonnato,lento..fatica a carburare..io al mattino darei il bianco in tutta casa :)
Ecco cosa ho preparato alla mia truppa:
- spremuta di pompelmi rosa
- thè rosso bio
- yogurt di soia autoprodotto con dentro il muesli preparato dal papà della mia amica Sere
- muffin di carote e mandorle
Per fare questi muffin alle carote e mandorle servono:
- 300 gr carote grattuggiate
- 100gr mandorle polverizzare nel frullatore
- 250 di zucchero integrale
- 500 gr di farina
- 2 bicchieri e mezzo di latte di soia
- 3/4 di bicchiere di olio
- buccia di arancia/limone bio grattugiata
In una ciotola mischiate le carote, la scorza del limone e lo zucchero.
Aggiungete le mandorle, l’olio la farina e il latte di soia per ultimo il lievito
versate il composto negli stampi per tortine e infornate a 180° per 15 minuti
Vi lascio la mia canzone mattutina preferita (non me l'hanno mai detto ma credo che ormai i miei hobbit e marito la odino.. è la sveglia per loro ehehhe)
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