Siamo ciò che mangiamo

Che cos'è un GAS?
Un gruppo di acquisto formato da un insieme di persone che decidono di acquistare collettivamente generi alimentari o di uso comune direttamente dal produttore e di ridistribuirli al proprio interno.


Come nasce un Gas?
Un Gas nasce da un gruppo di amici, da un esperienza politica condotta assieme, dalla passione per il cibo buono e sano. Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell'uomo e dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli.


Perchè è solidale?
Un gruppo d'acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare la solidarietà come scelta dei prodotti e dei produttori nel rispetto dell'ambiente




Perchè piccoli produttori?
perché nonostante la qualità dei loro prodotti, faticano a trovare un mercato.


Perchè prodotti biologici?
che non utilizzano pesticidi, diserbanti, concimi chimici, che inquinano e consumano energia, ma invece rispettano la terra. Così ci si nutre di cose naturali, si ritrova la stagionalità dei cibi.


Perchè prodotti locali?
per ridurre l'inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce (e viaggiando di meno, la merce arriva piu' fresca e non richiede conservanti). La scelta di prodotti locali consente inoltre di instaurare rapporti di conoscenza diretta con i produttori, verificare il loro comportamento, ricostruire la storia di ogni prodotto.


Si risparmia partecipando ad un Gas?
Il risparmio acquistando direttamente quantità sostanziose di merce dal produttore è notevole rispetto ai comuni negozi del biologico.


Condizioni di lavoro
L'economia nell'era della globalizzazione e' una corsa verso il fondo delle condizioni di lavoro; le multinazionali spostano la produzione dove i costi sono piu' bassi, la manodopera e' sottopagata e i lavoratori non hanno diritti: preferire i prodotti senza sfruttamento significa aiutare a regolare il mercato del lavoro.


Qualche foto degli acquisti fatti col mio Gas SEMI DI LINO http://semi-di-lino.blogspot.it

semi di girasole,di lino,si sesamo,noci,nocciole,prugne secche albicocche secche,gocce di cioccolato fondente,riso in varie forme,soia,lenticchie,farine di vari chicchi,fiocchi di cereali e cereali vari.Si compra in formati maxi anche da 25 kg e poi si spartisce :)

19 kg di avocado da spartire nel gruppo

20 kg di limoni ormai dimezzati







e se ancora non vi ho "convinto" a cercarvi un gas più adatto e vicino a voi e alle vostre necessità..pensate a quanto sia noioso prendere la macchina per chiudersi in un centro commerciale. Il ritiro della spesa, inoltre, nei gruppi Gas diventa un'occasione di incontro e condivisione.


Partecipare ad un Gas può essere spesso formativo: alcuni gruppi, infatti, attribuiscono molta importanza agli aspetti culturali e conoscitivi ed organizzano incontri sul consumo critico, sull'autoproduzione di alcuni prodotti (detersivi, pane, etc.) forza forza diamo un bel calcio nel sedere ai freddi supermercati


Auroraluce