un calorico buongiorno

Buongiorno a te amico mio che ti svegli presto e, 
mentre fuori ancora e’ buio, con i tuoi occhi assonnati pensi gia’ al lavoro che ti attende, mentre gusti un buon caffe’.

Buongiorno a te che apri le finestre e ti chiedi cosa ti riservera’ questo giorno.
Buongiorno a te, che ancor prima di aver preparato la colazione, trovi gia’ le tue preoccupazioni sedute a tavola ad aspettarti.

Buongiorno a te che ti svegli con un bel sorriso sulle labbra e vai incontro al nuovo giorno con determinazione.

Ricordatevi di ringraziare sempre per questa irripetibile occasione che l’universo vi dona per godere di un nuovo giorno,per ritentare l’impresa incompiuta,per iniziare qualcosa di nuovo o per rinnovare cio’ che gia’ avete…ma soprattutto, ringraziate di essere qui, ora, in questo presente che e’ l’unico vero momento per essere voi stessi e per respirare una magica e straordinaria ventata di vita.



Mio marito ha preparato questa meraviglia e vorrei condividerla con voi..vi avverto però che ha le uova..

e questa è stata la colazione nostra stamattina...ovviamente spartita :) accompagnata da un thè rosso con una simpatica confezione piramidale

• 370 di farina
• 1 e 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 e 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 3/4 cucchiaino di sale
• 3 uova
• 175 gr di burro di soia
• 250 gr di zucchero di canna
• 225 gr di cioccolato fondente fuso
• 475 ml di latte di soia
• 1 e 1/2 di estratto di vaniglia
• Buttercream al cioccolato:
• 225 gr di burro morbido di soia
• 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di latte di soia
• 175 gr di cioccolato fondente fuso

e vi saluto con questa meravigliosa canzone dell' indimenticabile Mia e Roberto Murolo

Auroraluce